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一名定居在法國巴黎的人妻「波拿旁太太」，經常在網路上分享美味的料理食譜，無論是甜的還是鹹的都讓人看了口水直流。日前她又分享了料理龍蝦的方式，並曝光完整取出龍蝦肉的方法，超簡單的6步驟讓網友看完驚呼聲連連。
法國人對「食」十分講究，除了要好吃之外，色、香、擺盤缺一不可。「波拿旁太太」日前為了給丈夫準備一道法式濃湯，特地到市集選購新鮮的龍蝦，回家後利用自己的鍋物料理融合咖啡廳 「文青風火鍋」搶客吃火鍋也要拚氣氛，有業者創業開餐廳，把店內設計成咖啡廳風格，但同時也有賣火鍋，兩者兼具，拚文青風格，走複合式經營，吸引不少民眾，另外也有其他火鍋業者，把裝潢設計成類似書店的文藝氣息，搭配上天然食材，標榜待在店內味道不會很重，讓用餐氣氛更好。記者藍于洺：「到餐廳點一杯咖啡，放鬆一下心情，但是只要掀開我眼前的桌巾，電磁爐出現，一秒就可以煮鍋物了。」掀開桌墊咖啡廳，馬上就可以煮鍋物，而且整間店面裝潢，看起來就像是個文藝咖啡廳，但業者為了要留住客人，把鍋物料理跟咖啡廳結合，主打複合式經營。民眾：「像剛剛火鍋其實吃滿飽的，就是澎湖縣望安鄉信用貸款 會想要飯後來點甜的，一定要點冰的啊(飲品)，因為剛剛火鍋是熱的。」民眾：「我覺得它是一個咖啡廳，經典的佈置我覺得，還不錯的。」鍋內蛤蜊淋上昆布湯，吱吱作響香氣撲鼻搭配鑄鐵鍋，不僅外觀走文青風，就連鍋物也設計成簡餐菜色風格，還可以涮肉、煮菜，相當吸睛，加上結合咖啡廳設計，複合多元民眾可以選擇，先喝下午茶再吃鍋彰化縣埤頭鄉借錢管道 ，也可以選擇先用餐再喝下午茶。餐廳業者Eddie：「我就想那我們自己做一個，把全部結合在一起，就是可以讓客人一進，可能下午來聊天，晚上又可以接著用餐。」走進店內文雅裝潢，搭配上燈光，看起來像是間咖啡廳或書店設計，這也是一間火鍋店。就連菜色也設計得小巧俏皮，搭配肉盤、海鮮，讓整桌菜色相當豐富，業者使用天然食材，標榜在裏頭吃火鍋味道也不會太重，搭配上特色裝潢，讓人待在這吃火鍋別有一番風味。餐廳業者陳冠宇：「我們有塑造一種咖啡廳的風格，讓大家來吃飯的時候，是很輕鬆的。」吃火鍋拚文青，邊吃邊享受，為了搶攻市場，火鍋也得講究氣氛，裝潢上跟著用心，搶進更花蓮縣吉安鄉青年創業貸款條件 多商機。雙手和一把剪刀、一根吸管，就把龍蝦肉完美取出。
根據她曝光的方式，首先要將新鮮的龍蝦用熱水川燙5分鐘，撈起後放入冰水中冰鎮，此舉有助於肉質變得緊實彈牙，更容易去殼。之後扭下2隻龍蝦螯，並用紙巾握住下半部，輕輕扭轉關節處，將螯分成2半。小螯夾的部分以「前後旋轉」的方式折斷，並小心拔開；大螯夾則須利用剪刀剪開、折斷，小心取出完整鰲足肉。下半截的鰲足則只需要在關節處切一刀，就可以輕鬆取出完整的龍蝦肉。
接著將龍蝦頭和龍蝦尾用「扭轉臺南市東區留學貸款 」的方式分離，龍蝦尾的部分，拿剪刀從腹部剪開，並將殼往外翻，用大拇指將整塊肉推出，再將肉火車噪音吵汐止兩校 校方：干擾英聽練習火車噪音影響學生上課！汐止秀峰高中和汐止國中兩校中間剛好是火車鐵路，火車經過發出的噪音曾測得88.4分貝，超過正常人忍受度70分貝達26％，尤其學生英文聽力測驗時，干擾更明顯，而且列車經過頻繁，1堂課平均3次，學生上課就得被打斷。議員張錦豪表示，台鐵半年前承諾改善，卻都沒有動作。區間車經過，發出轟隆隆聲響，從汐止國中望出去一旁就是鐵軌，火車噪音成了上課日常，而新北市金山區留學貸款 不只汐止國中，斜對面的秀峰高中對噪音也很有感，因為鐵軌就剛好桃園汽車借貸免留車 設在兩校中間，而且平均一堂課火車經過3次。實際測試，速度較慢的列車分貝值達到70.3，但若是速度較快的太魯新北市平溪區哪裡可以借錢 閣號經過，就曾測得88.4分貝。只要火車一經過，課堂就得被打斷，尤其頻率又高，製造的噪音師生不堪其擾，聽力測試時更會干擾學生權益。汐止國中教務主任紀淑真：「英語聽力練習的時候，台鐵列車經過的時候，噪音的確會造成學生在聽力上會有一些影響。」秀峰高中校長蔡春來：「規劃的時候，就把專科教室靠近鐵軌，這樣的話，讓我們的學生在上課的時候，影響能夠降到最低。」台鐵2彰化縣溪湖鎮創業貸款 4小時測試平均落在70到73分貝，但議員說以小時平均音量來看，早上8點到9點曾測得87.8分貝，下午1點到2點就曾測得88.4分貝，已經超標。校方認為台鐵檢測應該以上課時間為主，半夜檢測根本是為了拉低檢測值。議員張錦豪：「尤其是像太魯閣那種衝過去，偶爾還會有鳴笛聲，那會嚇到學生，所以這個部分，從今年初到現在，台鐵應該要提出一些自主改善計畫，但目前都還沒看到。」雖然沒有超標，但噪音已經干擾學生作息，台鐵表示已提出改善計畫，環保局將在11月6日審查，會盡快把必要扣件和鋼軌焊接起來，也會加裝助油器，希望能還給學生安靜的上課環境。從尾巴輕輕拉出；龍蝦頭的部分，用剪刀剪下8隻腳，並剪斷關節，再拿一根吸管將肉壓出，就能將整隻龍蝦肉完美取出。
影片曝光後，網友也嘖嘖稱奇，紛紛留言表示「太強了」、「太厲害」、「好厲害 庖丁解龍蝦」、「光看就流口水了」、「可以參加廚神當道了！」、「這篇必須收」。
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